Güveçte tandır kebabı nasıl yapılır?

Kiminin vazgeçilmez lezzetli yemeklerinden biri olan güveçte tandır kebabı, ağzınızın sularını akıtmaya devam ediyor. Aşağıda ki eşsiz tarif sayesinde yediğiniz en güzel güveçte tandır kebabı yiyeceksiniz!

Güveçte tandır kebabı nasıl yapılır?

Güveçte tandır kebabı nasıl yapılır?

Daha önceden hazırlamış olduğunuz iki adet kuzu kolunu, sekiz adet iri parçalara bölerek birbirinden ayırmadan yıkayın ve güvecin içerisine koyun. Ardından kuzu kollarının üstüne; bir kaşık margarin, tuz ve karabiber atarak etler suyunu çekene kadar kısık ateşte yaklaşık olarak otuz dakika kadar pişirin.

Güvecin içerisinde ki kuzu kollarının iki tarafını da çevirerek pişip pişmediğini kontrol edin. Etler nar renginde kızardığında üzerine unu elinizde hafif bir biçimde serpin ve kekiği ilave edin.

Ardından üzerine kekiği de ilave ederek, üzerini örtecek şekilde su ilave ederek bir saat kadar kısık ateşte güvecin kapağını kapalı tutarak pişirin ve ardından sıcak bir şekilde servisinizi yapabilirsiniz.

Malzemeler;

  • 2 adet kuzu kol
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Bilgileri;

  • 8 kişilik
  • Hazırlanma süresi 10 dakika
  • Pişirme süresi 90 dakika

Güveçte tandır kebabı Başlıkları

Güveçte tandır kebabı Güveçte tandır kebabı