Meyveli tart tarifi

Meyveli tart tarifi

Meyveli tart

Gerekli malzemeler

1 kilogram starking elma, 100 gram toz şekeri, 50 gram tereyağı.

Tart için gerekli malzemeler

125 gram un, 80 gram tereyağı, 1 adet yumurta, 1 tutam şeker, 1 tutam tuz, 11 tatlı kaşığı süt.

Kremşanti yapımı

Kremşanti için gerekli malzemeler

150 gram pudra şekeri, 250 gram çiğ krema, 1 pket vanilya, Bir su bardağı süt.

Kremşantinin hazırlanışı

Çiğ kremayı bir kaseye alın. Pudra şekeri, vanilya ve bir bardak süt ilave ederek karıştırın. Koyulaştığı zaman kremşantiniz hazır demektir.

Meyveli tartın yapılışı

1. Unu hamur tahtasına koyup ortasını havuz şeklinde açın. Tereyağını minik parçalara ayırarak unun ortasına koyun. İçine yumurtayı kırın. Şeker ve tuzunu da ilave edin. Hamuru elinizle yoğurmaya başladığınızda sütünü de katarak iyice yoğurun.

2. Hazırladığınız hamuru tabağa alıp, üzerine temiz bir mutfak beziyle örtün. Bunu buzdolabına koyup iki saat kadar dinlenmeye bırakın. Elmaları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra dörde ayırın. Kek kalıbınızın dibine minik doğranmış tereyağını yayın ve üzerine şekeri serpiştirin. Bunun üzerine dörde böldüğünüz elmaları özenle dizdikten sonra, kapağını kapatıp yüksek ateşte 10 dakika, sonra da kapağı açıp 5 dakika elmalar yumuşayıp şeker karamela oluncaya kadar pişirin.

3. Pişirdiğiniz elmaları fırından çıkartıp ılımaya bırakın. Hazırladığınız hamuru buzdolabından çıkartarak kek kalıbı kadar bir hamur açın. Elmaların üzerine bu hamurla örtün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kek kalıbını fırından çıkartır çıkartmaz servis tabağına tersyüz, yani elmalar üste gelecek şekilde alın. Tartı ılık olarak ve sulu kremayla birlikte servis yapın.

Not: Krema için süt ve hazır kremşanti kullanabilirsiniz.

Sevgi

Canım çekti

Yanıtla

meyveli tart Başlıkları

Meyveli tart